Top Top Köfte

2 hafta önce orta kulak iltihabı oldu Kayra'm,geçen hafta da kontrole gideceğimiz gün ishali başladı ve iki günde perişan oldu yavrucum.Zaten pek yemeyen çocuk yemeden içmeden kesildi yine:(Öbür gün kontrolümüz var ve bizim bugün burnumuz akmaya başladı.İlaç ta kullandığımız için midesine birşeyler girmesi şart.Ben de yeniden bir ümit birkaç ay önce severek yediği sonra vazgeçtiği terbiyeli köfteden, bizim deyimimizle toptop köfteden yaptım.

En son ne zaman sebzeli bir yemek yedi Kayra inanın unuttum,hep sevdiği yemeklerin,köftenin içine katarak vermeye çalıştım,ama çok şükür ki bugün bir tabak yemeği mideye indirdi kuzucum.Benden mutlusu olmadığını tahmin edersiniz:)

Oğlum çok sevdiği için paylaşmak istedim,belki bizim gibi yeme sorunu olanlar için faydamız olur.

Bir çok tarif var sitelerde,ama ben tabi eklemeler yaptım kendimize göre:)

Malzemeler:

Kıyma(ben bir yumruk kadar kullanıyorum)

Pirinç

Küçük bir patates

Yarım kabak

Küçük bir havuç

Maydonoz

 

Terbiyesi için:

Birkaç kaşık yoğurt

Bir yumurta

Bir kaşık un

 

Yapılışı:

Kıymaya biraz kimyon,tuz ve pirinç ekleyip yoğuruyor ve küçük toplar yapıyoruz.Havuç,patates ve kabağı da küp küp doğruyoruz.Haşlanmış suyun içine sebzelerimizi ve köfteleri(yapışmaması için biraz unluyorum)bırakıyoruz.Köfte ve sebzeler pişince ayrı bir kapta hazırladığımız terbiyeyi ekliyoruz.Ben bu arada bir kaç sap maydanoz da doğruyorum içine.Birkaç dakika da öyle pişince nane ekleyip servis ediyoruz.Minikler de afiyetle yiyorlar:)(inşallah)