Fırında Pırasa Dilimleri

Çocuğunuz sebze yemiyor mu?

Siz de benim gibi peynir,pırasa yedirmek için kırk takla atanlardan mısınız?

Acil misafiriniz mi geldi?

Buyrun:)

Fırında sebzeli pırasa dilimleri:)

Tarifi bu siteden aldım:

Malzemeler:

4 adet pırasa(beyaz kısımları) 

1 adet havuç(rendelenmiş)

3 yumurta

1 sivri biber

250 gr peynir

1/2 çay bardağı ince bulgur

1 çay bardağı sıvı yağ

3 tepeleme yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

 

Tabi pırasa yanına ıspanak,kabak gibi farklı sebzeler de kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.

 

Yapılışı:

Pırasa,havuç ve biberi kavurup soğumaya bırakıyoruz.O sırada yarım bardak bulguru ıslatıyoruz.Malzemeler soğuyunca yumurta,un ve kabartma tozuyla birlikte karıştırıyoruz.Karışımı yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yayıp 180 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Ben blogta çok yemek tarifi paylaşmıyorum aslında.Ama çok sıkıntılı bir yeme süreci yaşadığımdan oğlumun sevdiklerini özellikle paylaşmak istiyorum,belki benim gibi annelere fikir olur diye.

Kayra sebze yemez:(Özellikle yemek olarak.Ama börek,pizza,lahmacuna bayılır:)Evde yapıyorum çoğunu.Bu böreği de bir tane daha anne diyerek yediğinden mutlu mesut paylaşmak istedim sizlerle.Hem misafirleriniz için de pek kolay bir tarif olabilir;)Pırasa sevmeyen eşim de bayıldı bu arada.

Kuzucuklara da size de afiyet olsun:)